酱鸭炖菜的热量和减肥功效

酱鸭的热量404千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、生津、补血等功效；可与豆豉、栗子、山药搭配；与木耳、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补气血、补血等功效；可与芦荟、猪血、海蜇皮搭配；与红螺 、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与带鱼、毛豆、鲤鱼搭配；与明虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、抗溃疡、促进生长发育等功效；可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、降血糖、御寒等功效；可与芝麻、黑芝麻、生菜搭配；与柿子、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；