| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 157千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 潮汕五果汤热量/卡路里463千卡 | |||

1、准备材料

2、鹧鸪蛋冷水煮开放冷后剥皮

3、将薏米、莲子提前浸泡8 小时。桂圆肉洗净。百合掰开泡洗干净,姜薯去皮削成薄片。

4、将薏米、莲子提前浸泡8 小时。桂圆肉洗净

5、预热焖烧罐,将沸水倒入,盖紧盖子预热15分钟后倒掉罐中的热水,

6、姜薯去皮

7、姜薯削成薄片

8、食材放入锅内煮五分钟

9、放入食材到焖烧罐八分处焖煮两个小时,
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、治疗高血压、补益药等功效;可与豆浆、榛子、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、促进血液循环、美容养颜等功效;可与芹菜、鸡蛋、芦笋搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有治失眠、恢复体力、惊悸等功效;可与枸杞子、大米、当归搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、美白肌肤、利水渗湿等功效;可与车前子、南瓜、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、补中益气、祛脂降压等功效;可与五味子、石榴、银耳搭配;
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