| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 金桂糖藕热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于郑多燕190分钟消耗的热量360 | |||||
1、莲藕洗净去皮，灌糯米（提前浸泡2小时）。
2、桂花洗净沥干水。
3、莲藕放入锅里，水末过莲藕，放冰糖、蜜糖、桂花、枸杞，启动开关，最好用电饭锅，我用的是炖锅，所以，水没收干。
4、炖至筷子能插入莲藕取出切片，用剩余的桂花加点蜜糖熬成汁淋上即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、散瘀、清热等功效；可与黄鳝、猪小排、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、解毒等功效；可与石榴、银杏、鸭梨搭配；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平肝、寒破结、暖胃等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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