| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 菲力牛肉三明治热量/卡路里865千卡 | |||

1、整块牛里脊放至常温,表面均匀撒上盐和胡椒碎,来回滚动数周,腌渍入味。
烤箱预热200℃。

2、热锅入橄榄油,油一定要烧到很热,快要冒油烟的热度,肉下锅,置于锅子前端,略微抬高把手使锅倾斜。一面煎20至30秒后翻面,四周都均匀上色,用夹子夹起肉煎侧面两端。

3、整头大蒜从中间一切为二,放入锅中煎香,牛肉置于蒜上,连锅一起入200℃的烤箱,烤15到20分钟,根据肉的体积以及想要的熟度调整时间。

4、烤肉还剩5分钟结束时,把准备好的配菜放入锅内一起烤。

5、全麦面包切2cm左右厚片。

6、烤好的肉取出,盖上保鲜膜静置十到十五分钟。

7、锅底剩余油汁用来煎面包,两面煎脆。吸收了蒜油、洋葱油的面包,超级美味。

8、等肉的时候准备酱料,第戎整粒芥末酱和丘比凯撒沙拉汁混合均匀。番茄和黄瓜切片。

9、肉切厚片。

10、装盘开吃了~(?>ω<*?)
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗哮喘、降血糖等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、促消化、预防高血压等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与河蚌、桂鱼 、鱼干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、解毒消肿等功效;可与土豆、虾米、木耳菜搭配;与包菜、金樱子、小白菜相克,同食可能会引起不适;
全麦面包的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;
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