| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 油焖茭白热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于汽车打蜡18分钟消耗的热量270 | |||||
1、茭白去皮切块。
2、油锅加热后倒入玉米油，放入葱白小火煸香。
3、倒入茭白，放少许盐。
4、煎到茭白微微发黄，放入白糖。
5、炒到茭白上色，倒入鲜酱油。
6、焖煮3分钟。
7、最后用少许的水淀粉勾芡一下，撒上葱花。
8、成品。
9、撰写制作步骤
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、除烦渴、利二便等功效；可与牛里脊、芹菜、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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