| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 木耳山药小炒热量/卡路里350千卡 | |||

1、木耳选用的是男厨东北秋木耳,用心,探寻,好食材。

2、品质非常好,干净无杂质。

3、用冷水浸泡8个小时,平时买的木耳都要洗七八遍,这个木耳洗两遍就可以了,很干净。

4、山药去皮,黄瓜胡萝卜清洗干净备用。

5、先斜着切成段,在切成薄片即可。

6、炒锅放入油烧热后放入葱爆香。

7、在把切好的全部食材放入,加入盐和醋翻炒片刻出锅即可。

8、出锅!木耳很好吃。

9、黑,白,红,绿,色彩丰富的一道菜。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、补脾、助五脏等功效;可与面条、小麦、鸭翅搭配;与香蕉、黄瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效;可与大米、圆白菜、卷心菜搭配;与山楂干、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、绿豆芽、鱿鱼搭配;与花生、油菜、彩椒相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防感冒、预防高血压等功效;可与红枣、北极虾、粳米搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1