| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1673克 | 山楂酱热量/卡路里2967千卡 | |||
 热量2967千卡,相当于跑步机742分钟消耗的热量240 | |||||
1、第一步当然是准备山楂啦！将山楂清洗干净，去籽
2、冰糖备用
3、将冰糖、山楂、清水放入锅中，大火烧开，转小火，慢慢搅拌防止粘锅，可以用勺子挤压山楂，方便熟透。
4、煮至粘稠，关火，大功告成，美美的山楂酱就做好啦！
5、晾凉后，装入密封碗中，冰箱冷藏。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、开胃消食、抗癌等功效；可与猪肉、芹菜、核桃仁搭配；与猪肝、桂鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、补中益气、祛脂降压等功效；可与白果、草莓、石榴搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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