| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 西红柿蟹黄豆花热量/卡路里925千卡 | |||
1、内脂豆腐开水煮一下

2、西红柿 午餐肉切丁 咸蛋黄切一下

3、煮好的豆腐用勺子压碎

4、热油 放入切好的蛋黄 用勺子压碎

5、大概这个程度就可以了

6、下入午餐肉炒焦

7、在下西红柿炒软

8、最后加入内脂豆腐 翻炒均匀 收汁 可以加一些水 用淀粉勾个薄欠

9、成品
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有下气消痰、抗血管、降低胆固醇等功效;可与辣椒、鲈鱼、西葫芦搭配;与茭白、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、护肤、生津止渴等功效;可与豆腐、菜花、芹菜搭配;与石榴、河蚌、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
葱花具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效;
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