| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嘎巴虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1434克 | 麻辣嘎巴虾热量/卡路里1724千卡 | |||

1、活的嘎巴虾1000克,多洗几次,捡去小鱼。空干水分。大蒜和姜切末,大葱切段,香菜切小段。放入以上的所有调料(麻辣口味自己调节,我喜欢特麻辣的)搅拌均匀。最后放入葱姜蒜和香菜。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室两小时以上。

2、麻辣嘎巴虾来喽,这是腌制三个小时后的样子,流口水了吧。
嘎巴虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、增强免疫力、促消化等功效;可与燕麦、韭菜、燕麦片搭配;与洋葱、芹菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防癌症、降低胆固醇等功效;可与樱桃、兔肉、豆豉搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、醒脾和中、温胃散寒等功效;可与虾、胡萝卜、羊肉搭配;与猪肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、保护肝功能等功效;可与五花肉、排骨、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱散寒邪、助阳等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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