| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 灌汤煎饺热量/卡路里1230千卡 | |||

1、准备好材料,猪肉让店家绞成肉未

2、十五克左右的浓醇高汤,加入30ML温水搅匀
3、肉未加入少量盐,一点老抽搅拌起劲后加入少量浓醇高汤水

4、搅拌至起劲后继续分次加入浓醇高汤水,直至肉未完全吸收汤水

5、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟,让肉未稍为凝固

6、取一块面皮,放上冰冻好的肉未
7、包成饺子
8、不粘锅烧热,加少量油,放入包好的饺子
9、大火烙3分钟(烙制时间根据自家火力大小),加入适量清水,没到饺子1/5即可,盖上盖子,煮至水干,转小火烙至底部金黄即可盛出
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、润肺补肾、止渴等功效;
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