膳魔师八宝粽的热量/卡路里_膳魔师八宝粽的做法

1、荷叶提前一天泡软。
2、提前一天浸泡糯米
3、提前一天浸泡去皮绿豆，如果没有去皮绿豆的话，普通绿豆可以浸泡完成后用力揉搓去除外皮。
4、牛腩和五花肉可以提前2小时用料酒和五香粉腌制。如果没有时间也可提前一天腌制，不过注意放冰箱。
5、干贝提前半小时泡软，腊肉、烧鸭切成小块，栗子剥皮，也可买现成的甘栗仁。
6、将泡好的糯米拌入少量盐一半铺在荷叶上，一半绿豆放在糯米上。之后将各种材料码在绿豆上，尽量紧凑。
7、码好的材料上放上剩下的绿豆。
8、最后铺满剩下的糯米。
9、将荷叶包好，要包成适合自己家焖烧壶的形状。包好的粽子凉水放入锅里大火烧开，小火煮30分钟（因为有生肉类食材所以煮久一些，如果没有生肉食材可煮10分钟，煮透即可），这时候煮一壶热水倒入焖烧壶盖好盖子预热。
10、时间到了就可以把预热的水倒出，粽子捞出来放入焖烧壶。并将锅里烧开的水也倒入，不要倒满，留一点空隙好盖盖。等待到第二天就可取出享用了。
11、焖烧壶做出来的八宝粽软糯香浓，肉香浓郁并且透着荷叶清香，一点不比常规需要长时间煮出来的逊色，并且由于低温焖煮，馅料与糯米更加融合。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、止消渴等功效；可与冬瓜、丝瓜、蘑菇搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、安中益气、化痰息风等功效；可与香菇、土豆、芋头搭配；与板栗、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、降低胆固醇、调中等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、滋补、延年益寿等功效；可与大白菜、枣、白菜搭配；与牛腩、羊排、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

膳魔师八宝粽的热量和减肥功效