| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 粉蒸土豆排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于保龄球运动493分钟消耗的热量180 | |||||
1、用花椒，生抽，料酒把排骨LAN一下
2、土豆切块
3、加蒸肉粉，海椒面，三七粉
4、拌均匀
5、土豆打底，撒点拌排骨剩的粉料
6、把排骨码上去，放两片香叶上蒸锅
7、出锅。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、润燥等功效；可与紫菜、大蒜、洋葱搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、利水消肿等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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