| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 火腿炒芹菜热量/卡路里886千卡 | |||

1、一根火腿肠

2、准备好辣椒,葱花,姜,切碎

3、火腿肠切碎

4、芹菜洗干净,切碎

5、在锅里放入适量的油,把葱花、辣椒、姜,火腿肠到入锅里,翻炒几下,再倒入适量的酱油

6、翻炒几下,把芹菜放入锅里,在反复炒几下,再适量倒入一点盐,就可以出锅了
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、利尿消肿等功效;可与墨鱼、香菇、莲藕搭配;与醋、黄瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、高脂血症、血管硬化等功效;
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