| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 花生芹菜炒粽子热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于粉刷101分钟消耗的热量180 | |||||
1、花生米冷油下锅小火慢慢炸酥脆然后捞出备用。
2、粽子剥去外皮后切成小丁备用。
3、芹菜择去叶子洗净后切成小丁。
4、炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，逐一放入粽子丁小火慢慢炸黄后捞出备用。
5、锅底留少许油，放入芹菜煸炒几下。
6、调入盐、十三香翻炒均匀。
7、放入炸好的粽子翻炒均匀。
8、放入炸好的花生翻炒均匀即可起锅。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、造血、和胃等功效；可与毛豆、枣、鲤鱼搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清热解毒、平肝降压等功效；可与鸭肉、花生、海虾搭配；与鸡肉、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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