虫草花清蒸龙利鱼的热量和减肥功效

1、龙利鱼片用清水洗净，用厨房用纸吸干表面水分。

2、撒上少量盐，正反面放上切好的姜，腌制十分钟，保证鱼肉入味，姜去腥。

3、虫草花用清水洗净，均匀铺在鱼片表面。

4、锅中放适量水，隔水蒸三分钟。

5、取出盘子，把蒸出来的水小心地倒掉。

6、继续上锅隔水蒸两分钟。

7、撒上切好的葱段，加入两勺酱油。

8、锅中放两勺油烧热，热油浇在鱼表面，即可食用。