| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 小白一学就会的苦瓜咸骨汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于小提琴20分钟消耗的热量150 | |||||
1、把苦瓜对剖开用金属汤匙挖掉籽和那层白膜，然后切成1公分左右的宽块；
2、把前一天腌制的大骨拿出来，冲去血水沥干；
3、往电炖盅内加入苦瓜和大骨，满上水，炖三个小时出锅。
4、成品展示1
5、成品展示2
6、成品展示3
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、抗氧化、润脾补肾等功效；可与青椒、辣椒、小米搭配；与南瓜、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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