| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 宝宝版炝锅面热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于摩托艇运动418分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料准备
2、大蒜剁末，白菜只留叶子并切碎，瘦肉剁末后加入一丢丢生抽（maybe2克？）并抓匀。
3、小火，锅内加入少量油，下蒜末炒香后下肉末炒至变色，下白菜翻炒。
4、翻炒5分钟左右加入适量温水。
5、煮开后下入鲜面条，继续煮。这个过程可以看情况继续加入温水，直至煮到面条变得透明，浓稠度合适就可以关火了。
6、盛出来就是喷香喷香的炝锅面啦！
虽然除了一点点生抽外没放其他调味品，但一点不影响美味程度。
平时家里大人也可以做来吃，只需要在翻炒阶段放入调料就可以咯～
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与豆腐皮、黑木耳、苋菜搭配；与菠菜、香菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、防癌症等功效；可与火腿、粳米、猪肉搭配；与鸡翅、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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