| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 南瓜玫瑰花馒头热量/卡路里1849千卡 | |||

1、蒸南瓜,然后压成泥。再加面粉,加酵母,揉成光滑面团后,发酵到一倍大小。因为南瓜本身含水分,所以不用再加水。后面这几步没拍照。

2、所有材料放入面包机搅拌揉面20分钟,再发酵一小时后。

3、将发酵好的面团分成每个小团15克用来做花瓣,另外每个小团6克用来做花心。

4、取每个小团用擀面杖擀平,直径6厘米,厚0.5厘米,六片叠一起,中间用筷子压一道。

5、把上面六片,最下面那片加一个花心(用刚才那个6克的面团揉成橄榄形),然后从下往上卷。再从中间切断,就成了两朵花,再把花瓣整形得更好看些。

6、用冷水直接蒸,蒸15分钟,再闷5分钟。

7、蒸好后的馒头。

8、再来两张美照

9、诱人吗

10、再来一张
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、预防高血压、降血糖等功效;可与猪肉、薏米、莲子搭配;与西红柿、羊肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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