| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 香辣明虾热量/卡路里470千卡 | |||

1、将虾背部划开后用盐腌制会

2、将葱,姜,蒜,小米椒切片

3、将虾过下油,吃起来口感更好

4、将姜蒜小米椒下锅,少放点盐(因为虾已经腌制过了)

5、把过了油的虾放大火爆炒

6、再把葱放进去,翻炒下出锅

7、流口水了
小米椒的热量21千卡(每100克);具有帮助消化、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与北极虾、海虾、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效;可与五花肉、生菜、莴笋搭配;与蜂蜜、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、解药毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、提高性功能、降血压等功效;可与辣椒、豆腐、芹菜搭配;与香菇、猪肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抗菌、降低胆固醇等功效;可与北极虾、海虾、樱桃搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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