| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | ||
| 总量 | 1425克 | 泥焗鸡热量/卡路里3188千卡 | |||
 热量3188千卡,相当于裸潜455分钟消耗的热量420 | |||||
1、盐焗鸡粉和花生油混合后，均匀的涂在鸡的身上，剩下的用来腌鸡翅膀和鸡爪
2、用干泥巴建一个炉，起火把炉烧红，这个工序可能要用很多柴才能把炉子烧的通红
3、趁炉子烧火的时候，把鸡和鸡翅膀，鸡用锡纸包好，要包多几层，包实点预防泥土进去，红薯不用包，
4、炉子烧成这个样子就可以了，用铲子挖一些炭出来，因为炭太多容易把食物焗焦，然后从炉子的顶上开个洞，把全部的食物慢慢的放进去
5、把炉子推倒把泥土用锄头轻轻的扎碎，压实，然后再在周围挖一些泥土盖上去，看到没有烟出为止
6、耐心等待，40分钟后就可以开炉，小心翼翼的把食物挖出来，千万别用力挖哦！
7、可以开吃了鸡是不是好诱人呢？用手你一块我一块的扯开吃，非常的美味
8、鸡爪味道超级的香脆
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效；可与莲子、牛奶、猪小排搭配；与螃蟹、鸡胸肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡翅膀的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、抗衰老、降血压等功效；
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