| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于曼波舞41分钟消耗的热量180 | |||||
1、打两个鸡蛋在碗里，青椒切丝待用
2、先下油，再下青椒，炒大约1分钟，放点盐，十三香，放洋葱圈，继续翻炒几下，把青椒均匀的摊开，把鸡蛋均匀的摊在青椒上
3、等鸡蛋凝固，出锅，装盘，美味啊，简单又不失味道
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与苋菜、洋葱、荠菜搭配；与甲鱼 、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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