| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 334千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 酸带豆炒毛豆热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于听音乐334分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：毛豆、酸带豆
2、材料：毛豆、酸带豆
3、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
4、将酸带豆放在案板上切碎，待用。
5、将酸带豆放在案板上切碎，待用。
6、将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
7、将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
8、焯开、至断生，捞出。
9、焯开、至断生，捞出。
10、烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。
11、烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。
12、接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
13、接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
14、然后，加少许盐。
15、然后，加少许盐。
16、加少许鸡精。
17、调味炒匀，即成。
18、调味炒匀，即成。
19、出锅，装盘。
20、出锅，装盘。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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