| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里720千卡 | |||
1、4个鸡蛋加几滴醋,一起用打蛋器打发,打到拿起打蛋器,鸡蛋缓慢滴落
2、把50g糖霜分3次加入,搅拌
3、80g低筋蛋糕粉用面粉晒晒入,搅拌均匀
4、加入一勺炼乳,搅拌均匀
5、把材料装入纸杯,8分满
6、烤箱预热3分钟,160度考18分钟,OK。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效;可与荠菜、百合、青椒搭配;与红薯、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、调解血液、帮助消化等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效;
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