| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 524千卡 | 374千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 343千卡 | 264千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 枣糕热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于柔道132分钟消耗的热量600 | |||||
1、红枣用水煮软，再用料理机打成枣泥，把枣泥和鸡蛋红糖混合一起
2、打蛋器高档打发全蛋液
3、前一步骤打发至蛋液可以写字但不会马上消失为止，分几次添加橄榄油用低档继续打发
4、把筛好的面粉分次加入打发好的蛋液中，顺时针方向搅拌面糊直至面糊粘稠
5、烤箱提前预热十分钟，160度上下火烤50分钟即可！又甜又香的枣糕出炉，配上花茶渡过一个美好的下午吧～
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、缓和药性、宁心安神等功效；可与核桃、乌鸡、兔肉搭配；与牛奶、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆、洋葱、羊排搭配；与红薯、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
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