| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 煎饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于大提琴50分钟消耗的热量120 | |||||
1、原材料
2、鸡蛋打入面粉里，加少许盐搅拌
3、加开水、猪油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时
4、擀成薄面皮
5、刷上油醒一会
6、将刷油的一面放入锅里煎，表面再刷一层油
7、翻一面刷上炸酱
8、再翻一面刷上炸酱
9、简单的饼做好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与小米、肥牛、生菜搭配；与鹅肉、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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