食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 612克 | 酥脆得壳也可以吃的热量/卡路里452千卡 | |||
热量452千卡,相当于摆桌子181分钟消耗的热量150 |
1、准备用料
2、姜切粗粒,香葱切末,留一点最后撒在上面的。
3、锅中倒入西王玉米橄榄油。
4、油6成热后放入清理干净的虾,炸第一次。
5、再复炸一次。
6、炸好沥掉余油,待用。
7、另起锅加一点炸过的虾油,放入葱姜末炒香。
8、放入炸过的虾,再把生抽、红酒、醋一起调成的汁烹入锅中。然后加糖和少量清水,放适量盐调味,汤汁收干即可。
9、装盘撒上香葱末就好了!
10、成品图
11、近距离的看看吧……
青虾的热量93千卡(每100克);具有通乳汁、预防动脉硬化、有利于病后恢复等功效;可与辣椒、燕麦片、豆苗搭配;与荷兰豆、果汁、芹菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、温中止呕、驱散寒邪等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、通阳等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、减肥、改善睡眠等功效;可与花生、花生仁、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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