| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 五花肉木耳热量/卡路里1894千卡 | |||

1、木耳泡发、五花肉切丁、姜蒜拍碎备用、自制辣椒酱备用

2、五花肉入锅煸油,无需加油噢

3、煸油后加入姜蒜,自制辣椒酱翻炒

4、加入切碎的木耳,翻炒。再加入适量酱油、盐、水,翻炒!盖锅盖煮熟到收汁

5、下饭好吃到爆
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、大便秘结、治便秘等功效;可与枣、猪血、荸荠搭配;与麦冬、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、消食理气、改善肝功能等功效;可与五花肉、莴笋、洋葱搭配;与草菇、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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