| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 萨瓦林双色戚风热量/卡路里1256千卡 | |||

1、蛋清蛋黄分离

2、蛋黄中加入西王玉米油,牛奶,20g糖,拌匀,筛入低粉拌匀

3、蛋清加入柠檬汁,分次加入剩余的25g糖打发

4、蛋黄糊分成两份,其中一份加入可可粉拌匀

5、打发的蛋白分别加入可可糊和蛋黄糊中翻拌均匀

6、蛋黄糊先倒入萨瓦林模具中,再倒入可可糊,稍微翻拌几下,预热烤箱150度45-60分钟,温度自己控制

7、图
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效;可与干辣椒、明虾、韭菜搭配;与兔肉、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、化痰、止咳等功效;可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配;与牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、预防高血压等功效;
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