酸菜炒蛋的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、帮助消化、促消化等功效；可与土番鸭、鸭脯肉、鸭胸脯肉搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、清肺火、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；