自制香菇肉酱拌面酱的热量/卡路里_自制香菇肉酱拌面酱的做法

1、香菇去头，切丁也不错，我喜欢大块些有嚼劲所以手撕了。
2、大蒜和姜切丁～
3、肉末我事先准备好的，已经腌过盐和料酒了～肉饼下和不下无所谓，我看冰箱有就下了
4、材料收拾好～
5、肥油先煎出油～
6、炸肉饼，微焦即可
7、放入肉末和肉丝，因为都是事先准备好冻过，所以先下锅炒，肉炒至6分熟，加入蒜头和姜，翻炒两下
8、姜蒜出香味后，加入香菇和泡菜丁，翻炒两下，加入大概3分之一碗的水，焖一下
9、焖30秒后，加入一勺蚝油提鲜和香蒜辣椒酱～（最爱的辣椒酱之一，种草给大家！）翻炒片刻加入盐翻炒均匀即可～
10、出锅啦～炒鸡香哦～
11、好有味的感觉，用密封玻璃碗装着冷藏，想吃，捞白面起来加2-3勺即可～喜欢汤面也可以加点另外烧的热水，因为煮面的汤有点挂糊了，放葱花和香菜提香也可以（可干拌也可做汤面）
12、姜酱姜酱
13、多煮了点面给大家试试
14、强烈推荐这款辣椒酱，中辣偏咸，干拌面也很好吃，朋友推荐给喜欢吃辣的我，当然吃了也很喜欢上了～
15、自制泡菜，一斤装的小瓶，脆脆的很爽口

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、降血脂等功效；可与猪肉、茡荠、鸡腿搭配；与海虾、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与香菇、藕、南瓜搭配；与杏、雪梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与山楂、鸡腿菇、枇杷搭配；与北极虾、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、温中健胃等功效；可与武昌鱼、洋葱、生菜搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

自制香菇肉酱拌面酱的热量和减肥功效