| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 馒头热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡,相当于足球166分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉合成三光（盘光，面光，手光）
2、然后套上干净袋子让它睡半个小时吧!
3、感觉好像没发酵好。没见到那种蜂窝状态,然后微波炉最低的温度两分钟。
4、紫色面团也是揉成三光（加了半个紫薯）,盖上干净胶袋让它睡半个小时。紫色面团发酵还可以没有进微波炉。
5、忘了说了,这是砂糖，直接撒在面粉上面。就是那种打包的勺子两勺。
6、这里用了六片（其实4片就好了）比饺子皮大点的圆。这个过程没拍到图片，太可惜了。
7、做了几个红豆馒头。两层皮的中间夹了红豆，然后卷起来。切好冷水进锅蒸二十分钟。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与番茄酱、钙粉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、防癌等功效；可与大米、牛奶、水芹菜搭配；与西红柿、河蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、美容等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙子、醋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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