| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 酱香土豆泥热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡,相当于郑多燕小红帽314分钟消耗的热量360 | |||||
1、四季宝花生酱、土豆、淡奶油
2、将土豆清洗干净，去皮切成片，装入盘中
3、将土豆入蒸锅蒸熟；
4、将蒸熟的土豆泥过筛一下；
5、在土豆泥中挤入适量四季宝花生酱
6、加入一大勺淡奶油
7、加入一点盐入味，约1克。同时也可以撒入一点黑胡椒粉。
8、搅拌均匀
9、装入裱花袋，用的是打好8齿菊花嘴
10、盘中垫上生菜叶子
11、挤上土豆泥，再在土豆泥的顶上挤上一点花生酱装饰即可。
12、成品图
13、成品图2
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、和中养胃等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、促进代谢等功效；
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