泡发海参攻略的热量和减肥功效

1、选取海参，尽量保持个头一致，我这些海参约4-4.5cm

2、将海参用清水冲洗干净

3、之后加入凉白开水浸泡

4、8小时后第一次换水

5、20小时后第二次换水

6、32小时后的状态已经变得足够有弹性了

7、现在开始处理

8、将海参背面朝上，可以看见一个长条形的缝隙

9、将剪子从缝隙中伸入，沿缝隙将整个海参的背部剪开

10、这头就是海参的沙嘴

11、去除沙嘴中的参牙

12、这个就是参牙

13、将海参撑开可以看到里面的筋膜

14、用剪子剪3-4刀将筋膜剪断，注意只是剪断筋膜而非整个海参

15、现在将处理好的海参放进赶紧无油的锅中，加水烧开，之后中火煮30分钟

16、煮好后，盖上锅盖，关火焖一晚，使锅中的水自然冷却

17、焖好的海参取出，加入凉白开再泡一天

18、这就是发好的海参了

19、切开的横截面