| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 药材滑鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于举重325分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡洗干净
2、药材备用
3、板栗去皮
4、将栗子裝碟
5、将鸡肉砍块
6、把鸡肉腌下，放适量生粉、油、盐、味精、鸡精、等等
7、腌好鸡肉铺在板栗上
8、加上石斛、红枣、枸子，蒸上二十分钟
9、关味出來了
10、成品
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、益气等功效；可与油菜、豇豆、板栗搭配；与菊花、李子、明虾相克，同食可能会引起不适；
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