| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 咖喱培根花菜热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于变式平板支撑93分钟消耗的热量420 | |||||
1、花菜切块儿，培根切块儿状，姜和蒜各切片或碎备用。
2、锅内烧开水，烧开后下入花菜块儿汆熟，并点几滴花生油或橄榄油，加少许盐。
3、炒锅内烧油，油温7-8成热后下蒜片和姜片，翻炒两下爆香。
4、放入培根块，翻炒断生后加入汆熟的花菜，一起翻炒。
5、翻炒约5分钟后，调入咖喱粉，翻炒两下。
6、再调入盐和味精，翻炒两下即可出锅。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、增强人的体质、增加抗病能力等功效；可与猪肉、猪里脊肉、西红柿搭配；与香椿、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
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