| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 空气炸锅－炸排骨热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡,相当于电工450分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨先放入凉水中加少许料酒浸泡半小时，冲净血水
2、加入味达美生抽料酒大蒜等搅拌，放入冰箱冷藏
3、2个小时后拿出摆到空气炸锅里
4、炸锅调到200度，20的分钟，等待
5、还剩3分钟的时候拉出刷一遍蜂蜜
6、出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补钙等功效；可与山楂、大蒜、红薯搭配；与杏仁、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、调味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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