| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粽子 | 克 | 805千卡 | 151千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 五花肉烧粽子热量/卡路里2837千卡 | |||
 热量2837千卡,相当于斜板仰卧起坐657分钟消耗的热量259 | |||||
1、五花肉洗净后切成2厘米大的方块。
2、粽子剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下粽子炸黄备用。
4、另起锅，放入五花肉煸炒出油。
5、五花肉煸出油后把油舀出来，倒入一大碗水煮沸，放入盐、生抽、老抽。
6、放入花椒、姜块、蒜粒、白糖中小火煮熟五花肉。
7、五花肉煮至收汁一半时，放入炸好的粽子同煮至收完汁。
8、调入少许味精翻炒均匀，淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。
粽子的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、补充能量等功效；与西瓜皮、小西瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效；可与萝卜、冬瓜、白菜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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