| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 腊野鸡香菇汤热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于健身操56分钟消耗的热量280 | |||||
1、水烧开，放进洗干净的腊野鸡焯水，捞出沥干水分备用！
2、香菇洗净切成块儿，焯水捞出沥干水分备用！
3、准备好炖汤的料：香叶2片，生姜2片，八角2个，草果1个，白蔻1个，当归1段。
4、把焯好水的香菇和步骤3中的所有的料一起放进电压力锅中！
5、加入半勺盐和一勺鸡精，再倒入适量的水！（腊野鸡有咸味，所以要少放一点儿盐！）
6、盖好盖子，接通电源，按“蹄筋键”即可！（腊野鸡比较难熟，要多压一会儿，才软烂入味儿！）
7、等到电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦！
8、做好的腊野鸡香菇汤，味道鲜美无比，汤也想牛奶一样哦！白白的！
9、腊野鸡已经炖的很软烂入味了，轻轻松松地就撕成块儿了！
10、看看这个腊野鸡腿，是不是很诱人，想咬一口啊！
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与牛肉、鸡腿、木瓜搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、促进唾液分泌、增加食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、驱风、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效；
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