肉末焖豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、清热润燥、降低胆固醇等功效；可与鱼、川贝、桂鱼搭配；与菠菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、利二便等功效；可与丝瓜、蘑菇、茄子搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、活血驱寒、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、抗癌等功效；可与牛肋条肉、牛肉末、新鲜芦荟搭配；与苦细叶生菜、蜂蜜、干枣相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防冠心病、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；