| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 杏仁片曲奇热量/卡路里2534千卡 | |||
 热量2534千卡,相当于高抬腿317分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料
2、用打蛋器把软化的黄油打发成白色蓬松状
3、加入糖粉和白砂糖继续打匀
4、加入鸡蛋继续打发
5、加入面粉用橡皮刮刀搅拌成面糊状
6、用裱花袋里放入想要的形状裱花嘴，把面糊放进裱花袋，烤盘里抹一点点黄油铺上油纸
7、把曲奇面糊挤在烤盘里上面放上杏仁片，放入预热好的160度烤箱20分钟
8、烤到10分钟时要看下饼干上色差不多时上面盖一层锡纸
9、烤制完成拿出凉透装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与生菜、黄豆、荠菜搭配；与豆奶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；
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