| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1386克 | 仿真蘑菇包热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡,相当于有氧操296分钟消耗的热量280 | |||||
1、将牛奶、糖放进面包桶内，加入面粉。
2、在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机内。
3、在和面2分钟后按暂停。
4、面包机在暂停9分钟后，会自动再次和面。
5、面团和好后，选择发酵功能，时间1小时。
6、面团发酵至1.5倍大。
7、将面团取出，揉搓排气。然后分成10个25克和10个5克的面团，滚圆。
8、将大面团擀成中间厚两边簿的面片，中间放入15克的紫薯馅。
9、收口。
10、将光滑的一面放入到装有可可粉的盘里，使表面和侧面都粘上可可粉。
11、然后放入到蒸笼里，稍微向下按压一下包子。将小面团搓成一头尖一头圆的小长条，也放在油纸上。
12、放在有热水的蒸锅里，静置25分钟。然后冷水上锅，大火转中小火蒸10分钟即可，蒸好后关火，继续焖3分钟才开盖。
13、蒸好的包子，用筷子在下面戳个洞。
14、然后将蘑菇柄塞进去。
15、蘑菇包就做好了。
16、有营养又好看的蘑菇包
17、成品图
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与米汤、桔子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、解盐卤毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与芹菜、水芹菜、莲子搭配；与梭子蟹、玉米、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
