| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1001千卡 | |||

1、把柚子洗净,用食盐搓洗(可以去掉表皮的蜡质)

2、去掉柚子皮上的白瓤,皮切的越薄越好,放入盐水中浸泡一小时(可以减少柚子皮的苦味)锅中烧水,放入冰糖,煮沸加入柚子肉四分之一的柚子皮,待柚子皮煮成透明状加入柚子肉。

3、大火煮开之后用小火慢煮,大概要煮一个小时,要不停的搅拌,防止糊锅。

4、关火晾一会,放入蜂蜜,然后搅拌装瓶,放入冰箱冷藏,两天后可饮用,时间越久味道越好!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进伤口愈合、减肥、预防心脑血管疾病等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、梭子蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与雪梨、黄瓜、桑葚搭配;与豆浆、豆腐干、大蒜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、养阴生津等功效;可与高粱、石榴、五味子搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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