| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 酸甜甜的山楂藕片热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于舞厅181分钟消耗的热量270 | |||||
1、将藕清洗干净去皮，切成薄片，放在凉水中浸泡20分钟左右
2、将山楂清洗干净，两头去掉，然后将山楂拦腰切成两瓣去掉核
3、锅内加入清水烧开，将藕片加入焯2分钟左右捞出备用
4、另起锅，加入山楂和冰糖，加入适量清水，水以没过山楂多一点即可 不要太多
5、将山楂煮至软烂，汤汁变得十分浓稠即可
6、将焯过的藕片加入到山楂中
7、将山楂藕片拌匀，装盘即可，放凉后食用味道更佳哦
8、酸酸甜甜
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、补脾、清热等功效；可与猪小排、鲢鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、防衰老、活血化瘀等功效；可与排骨、核桃仁、蜂蜜搭配；与胡萝卜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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