| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 空心菜+小火闷香芋配一碗小粥热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于冰上掷石游戏80分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把香芋的皮去掉，再用开水泡一下用冷水过一下水，这样的香芋就不会煮糊了。
2、把水虑干在用油小炸一会七分熟，再放点蒜蓉爆炒，放点酱油和耗油用水搅拌一下用小火闷。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、清热镇咳等功效；可与大枣、牛肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
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