| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 山药玉米香肠卷热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于铅球226分钟消耗的热量240 | |||||
1、低筋面粉、适量酵母、泡打粉混合均匀后，分次加入压成泥的山药玉米粥（代替水），搅拌成雪片状时，用手揉成光滑面团，擀成长方形面片，切成正方形小方块，中间夹上香肠（香肠从中间剖切，每次用半根），对角线折叠压好，上屉放置30一40分钟左右，发酵至原来的两倍大，开火蒸20分钟即熟。
2、盛盘，有山药、玉米、香肠，一口下去满满的满足～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；
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