| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 四季豆炒肉热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于网球163分钟消耗的热量420 | |||||
1、备瘦肉适量，四季豆清洗，辣椒一个提辣。
2、四季豆切段，肉切丝或切片，辣椒切碎。
3、锅里烧油，下入肉丝炒匀。
4、再倒进四季豆和辣椒翻炒均匀，加盐。
5、将四季豆炒熟。
6、调入老抽炒片刻，出锅煎调入味精即可。
7、炒好的四季豆炒肉。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、安养精神、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与西瓜、韭菜、紫菜搭配；与牛里脊、刀豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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