| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉泥 | 克 | 137千卡 | 91千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 648.5克 | 香蕉小蛋糕热量/卡路里1569千卡 | |||

1、原料:低粉100克,香蕉泥150克 香蕉1根,鸡蛋100克,白糖60克,泡打粉1.5克,食用油60克

2、150克香蕉压成泥,低粉,泡打粉混合过筛

3、食用油,白糖,鸡蛋混合至容器中

4、搅拌至混合均匀,白糖溶化

5、加入混合粉

6、搅拌至无干粉

7、倒入香蕉泥
8、搅拌均匀后装入模具中

9、1根香蕉切片,摆在蛋糊上
10、烤箱180度预热,中层,约20分钟,取出稍凉后脱模
11、成品
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香蕉泥的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解酒毒、保护胃黏膜、生津止渴等功效;可与李子、川贝母、苹果搭配;与芋头、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与小米面、银鱼、干贝搭配;与田鸡、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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