| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 香煎卤鱼块热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡,相当于做饭363分钟消耗的热量150 | |||||
1、现杀的草鱼一条，洗干净备用！
2、将草鱼剁成大小差不多的块状，沥干水分！
3、撒六调羹的盐，在用手翻动均匀！套上保鲜袋！
4、将盆子放进冰箱！一般腌制三四天就可以拿出来煎来吃了！要想味道有卤香，这个天不放冰箱都可以，放在阴凉的地方就可以了！
5、腌制四天的卤鱼，鱼肉已经挺结实了！不用洗，直接放进锅里煎就好了，卤香味特别香！
6、锅里倒入油烧热，将鱼块放到锅里煎成两面金黄带点微焦最好吃了！
7、煎成两面金黄了！
8、煎好的鱼块，筷子夹出来放在吸油纸上面吸下油，在放在盘子里！
9、有么有食欲啊……
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、开胃、养颜等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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