| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 肉松面包卷热量/卡路里2112千卡 | |||

1、把做面包的全部材料除黄油外按先液体后固体的顺序放入面包桶里,揉面10分钟后加入软化的黄油继续揉面,然后发酵。

2、发酵完成后取出排气,分成六等份揉圆,盖上保鲜膜静置20分钟。

3、取一份擀成椭圆形,挤上沙拉酱,再铺一层肉松卷起来,收口朝下码放在烤盘里。

4、放烤箱里二发。发至1.5倍大取出,烤箱180度预热,面包上刷蛋液再撒些芝麻装饰,烤箱预热好放入烤盘,175度20分钟烤好。

5、烤好出炉了。

6、拉丝效果很好,面包松软可口。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、润肠等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与金桔、金针菇、菠菜相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
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