| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 自制美味蛋皮热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于编织247分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆粉加水搅拌
2、加入鸡蛋搅拌
3、电饼档预热
4、倒入搅拌好的混合液
5、取出
6、切条
7、备用
8、好吃的蛋皮，加点葱花酱辣椒更好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效；可与圆生菜、明虾、干贝搭配；与菠萝、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
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